Premium-Olivenöl-Geschenkbox

DELICATO:

Leicht und frisch, mit Noten von Gras, frischen Kräutern und grünem Apfel. Eine sehr leichte Bitterkeit und ein leicht würziger Abgang im Mund. Empfohlen zu leichten Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, gedünstetem Gemüse, Minestrone oder als interessante Würze auf Vanilleeis und Zitronensorbet.

STA MARGHERITA:

Harmonisch und rund. Ausgeprägtes Aroma von frisch geschnittenem Gras, fruchtig am Gaumen mit ausgewogenem würzigen Nachgeschmack. Passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Polenta, Risotto, Pastagerichten und Hauptgerichten mit Hühnchen oder Pilzen. Verleiht jungen Käsesorten einen Frischekick.

INTENSIV:

Ein kräftiges und intensives Öl mit einem Aroma von Wildkräutern, intensiver Fruchtigkeit, ausgewogener Bitterkeit und ausgeprägter Schärfe. Es passt ideal zu kräftigen Aromen in Gerichten mit gegrilltem rotem Fleisch, Prosciutto, Trüffeln, Rucolasalat, reifem Käse und als toller Abschluss für dunkles Schokoladeneis und Kuchen.

OLIVENSORTEN:

Delikatessen: Buža Puntoža, Leccino, Pendolino

Sta Margherita: Vodnjansk Buža

Intensiv: Istarska Bjelica, Rožinjola, Moražola, Frantoio und Karbonaca